Les points clés
n
-
- n
- Battre/Fouetter, Pétrir, Mélanger délicatement, Emulsionner, Emincer, Couper/Hacher finement, Hacher la viande, Râper, Mixer, chauffer, mijoter
n
-
- Capacité Large 4,8L
n
-
- Bol en : inox
n
-
- Dimensions l x h x p : 34 x 41 x 35 cm
n
-
- Le + : Performance du moteur professionnel, cuisson induction au degré près. Polyvalent avec 3 cuves et le pétrin pâtissier. Confort des 12 programmes. Fabrication Française.
n
-
- n
Choisir ce produit pour quels usages ?
n
-
- n
- Idéal pour : pour cuisiner sans efforts de l’entrée au dessert.
n
-
- A quoi ça sert : Battre/Fouetter, Pétrir, Mélanger délicatement, Emulsionner, Emincer, Couper/Hacher finement, Hacher la viande, Râper, Mixer, chauffer, mijoter
n
-
- Capacité totale : Capacité Large 4,8L
n
-
- Découvrez une recette réalisée par Laurent Mariotte : Saint jacques et purée potimarron
n
n
-
- n
n
-
- n
Fonctions de préparation
n
-
- n
- Battre/Fouetter : oui, idéal pour les blancs en neige, la chantilly, la pâte à crêpe.
n
-
- Pétrir : oui, pour préparer les pâtes à pain, pizza, brisée.
n
-
- Mélanger délicatement : oui, pour préparer les mousses au chocolat, les soufflés (reproduit le geste de la main).
n
-
- Emulsionner : oui, pour préparer les mayonnaises, sauces vinaigrettes.
n
-
- Emincer : oui, couper en tranches ou lamelles vos légumes.
n
-
- Couper/Hacher finement : oui, pour préparer des tartares, hacher ail et fines herbes.
n
-
- Hacher la viande : oui, pour préparer les viandes, le chili con carne, les steaks hachés maison, la bolognaise avec le hachoir
n
-
- Râper : oui, pour les carottes, gruyère.
n
-
- Mixer : oui, pour préparer les coulis, les soupes.
n
-
- Cuire les aliments : chauffer, mijoter, rissoler, cuire à la vapeur
n
-
- Peser les aliments : oui, pour peser avec précision directement dans le bol ou dans les différents accessoires dédiés
n
n
-
- n
n
-
- n
Cuisson
n
-
- n
- Température mini : 30 °C
n
-
- Température maxi : 160 °C
n
-
- Cuisson vapeur : Oui
n
-
- Type de chauffe : induction, permet une précision de cuisson au degré près
n
-
- Le saviez-vous ? : la cuisson à basse température permet de préserver les vitamines des aliments
n
-
- Maintien au chaud : automatique
n
-
- Mode de cuisson adapté (manuel) : permet de personnaliser les recettes en gérant le mode de cuisson, la vitesse, la température et le temps de cuisson
n
-
- Précsion de chauffe : au degrés près
n
n
-
- n
n
-
- n
Nombre de bols et leurs capacités
n
-
- n
- Capacité totale du bol principal : Capacité Large 4,8L
n
-
- Poignée(s) du bol principal : 1 sur le côté, idéal pour déverser le contenu
n
-
- Poids du bol principal : 250 grammes
n
-
- Matière du bol principal : inox
n
n
-
- n
n
-
- n
Confort et performance
n
-
- n
- Type de moteur : professionnel, il est très silencieux avec une durée de vie plus longue qu’un moteur classique.
n
-
- Puissance en watts : 1.800 W
n
-
- Nombre de vitesses : 18
n
-
- Sélecteur de vitesse : oui, permet de choisir la vitesse adaptée selon les préparations
n
-
- Touche pulse : oui, permet une accélération à la demande, idéal pour piler des glaçons, préparer des smoothies avec des fruits surgelés
n
-
- Touche turbo : non
n
-
- Matériau du corps : inox (robuste)
n
-
- Poids : 11,90 Kg
n
-
- Ecran : non tactile
n
-
- Suivi des recettes pas à pas : via l’application
n
-
- Connecté : non
n
-
- Compatibilité : IOS et Android
n
-
- Balance intégrée au robot : Non
n
-
- Longueur du cordon d’alimentation : 1,00 m
n
-
- Minuteur : Oui
n
n
-
- n
n
-
- n
Nettoyage
n
-
- n
- Programme de rinçage : Oui
n
n
-
- n
n
-
- n
Sécurité
n
-
- n
- Arrêt automatique : Oui
n
-
- Sécurité couvercle : Oui
n
-
- Pieds antidérapants : Oui
n
n
-
- n
n
-
- n
Contenu du carton
n
-
- n
- Livré avec : Livre de recettes, 3 cuves (cuve standard, mini-cuve, midi cuve), balance de cuisine, batteur, blender, boîte de rangement des accessoires, disque(s) éminceur, disque(s) râpeur, lame de pétrissage, lame universelle, mini bol, mini couteau, mini hachoir
n
n
-
- n
n
-
- n
Dimensions
n
-
- n
- Dimensions l x h x p : 34 x 41 x 35 cm
n
n
-
- n
n
-
- n
Informations et Services
n
-
- n
- Disponibilité des pièces détachées (données fournisseur) : Pendant 30 ans, à compter de la date d’achat
n
-
- Garantie : 2 ans
n
-
- Fabriqué en : France
n
n
-
- n
n
n